1 名前: ジャコビニ・チンナー彗星(東京都) 投稿日:2012/04/16(月) 07:09:43.65 ID:84oj39hp0 ?PLT(12100)
フォークの背にライスを乗せて食べますか?
http://www.excite.co.jp/News/bit/E1334314548850.html
レストランなどでハンバーグセットやステーキセットといった洋食を注文すると、ライスが皿に盛られて出てくる場合が多い。茶碗と箸で食べてもライスであることに変わりはないのだが、皿のライスをフォークで食べると、“いかにも洋食”な気分を味わうことができる。
ところで、この皿に盛られたライスとフォーク。読者の皆さんは、どのようにして食されているだろうか。レストランなどで食事中の客を見るにつけ、多くはフォークの腹の部分にライスを乗せて食べているように思われる。
そこで、まずはマナーに関して調べてみた。すると、皿に盛られた洋食形式のライスの正しい食べ方は「特に無し」であることが判明した。
そもそも、欧米ではライスは主食ではなく、野菜の一種。日本のレストランのように、皿にたっぷりと盛られたライスを食べる習慣が欧米にはない。日本独自の食べ方であるがゆえに、決まったマナーは特に無し、というわけである。
ただ、ひと昔前まではフォークの背にライスを乗せて食べることが正しいマナーである、という認識が日本人の間に広く持たれていたようだ。なるほど、たしかに最近のレストランでフォークの背に乗せて食べる客は、年配の人が多いように思われる。以前まで定着していたマナーが身についている世代といえよう。
さらに調べてみると、フォークの背を利用した食べ方は、イギリス式のテーブルマナーであることがわかった。
このマナーが、明治時代の日本の上流階級や、西洋文化を国内に伝える架け橋となった日本海軍が手本としたことで、日本人の間で洋食のマナーとして広く普及したといわれている。…
洋食のライスの食べ方に正式なマナーが無いということは、フォークの背でも腹でも自由に使って食べれば良い、ということになる。
要は、美味しく、かつキレイに食べられればOKということだ。ただ、このまま時代が進めば、フォークの背でライスを食べる人が皆無となってしまうかもしれない。日本独自のこの食べ方。若い読者の皆さん、今度洋食を食べる際にでも試してみてはいかがだろう。
4 名前: ニート彗星(SB-iPhone) 投稿日:2012/04/16(月) 07:12:39.89 ID:AdKBLbEni
スプーンでくえよ
5 名前: フォボス(東海地方) 投稿日:2012/04/16(月) 07:12:58.98 ID:OvtvT6UZO [1/4]
バカみたい
6 名前: エイベル2218(内モンゴル自治区) 投稿日:2012/04/16(月) 07:13:09.07 ID:IKHaaFwWO
背に乗せて恥をかいた
↓
無理矢理正当だとこじつける
↓
正しいアピール
そんな印象。
フォークの機能から逸脱してるだろ。
8 名前: カノープス(大阪府) 投稿日:2012/04/16(月) 07:14:29.16 ID:CMgWq+3Y0 [1/3]
なんかバカっぽい絵面だなw
9 名前: 大マゼラン雲(埼玉県) 投稿日:2012/04/16(月) 07:15:41.80 ID:cxgVflou0
今知った
10 名前: アークトゥルス(福岡県) 投稿日:2012/04/16(月) 07:16:00.54 ID:gBSBewXE0
俺は箸くれって言って箸で食うな。
食いにくい道具を無理して使わなくてもいいだろ。
11 名前: タイタン(福岡県) 投稿日:2012/04/16(月) 07:16:00.90 ID:F+tlLNj70
イギリス式のテーブルマナーが手本なら日本独自じゃねーだろ。
12 名前: 子持ち銀河(北海道) 投稿日:2012/04/16(月) 07:18:00.85 ID:bWpLDgOg0
箸だろ普通
13 名前: ケレス(東京都) 投稿日:2012/04/16(月) 07:18:09.07 ID:kjqEaYKj0 [1/12]
つーかどこをどう考えても、フォークの背は物を載せるのに向いてないだろ
普通にフォークの腹に乗せるか、スプーン使えよ
14 名前: デネブ・カイトス(やわらか銀行) 投稿日:2012/04/16(月) 07:19:07.95 ID:7cwwkpsQ0
逆に言えば、イギリスでフォークの背に乗せないと恥かくってことか。
21 名前: 青色超巨星(東京都) 投稿日:2012/04/16(月) 07:24:44.39 ID:ARsNla90P
肉切って食べて、ライスをフォークの背にのせて食って、って、フォークをくるんと引っ返さなくていいんだ。
ライス背フォークは、動作的に楽だよ。
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