1 名前： カペラ(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:19:46.82 ID:F61w3jlSP ?PLT(12000) ポイント特典
人気ラーメン店「自家製麺 ほうきぼし」（東京・赤羽）店主・毛利由紀乃
http://wpb.shueisha.co.jp/2012/04/30/11136/
高校卒業と同時にラーメン店を開業、わずか3ヶ月で行列店にしてしまった毛利さん。今ドキの女のコらしい素顔を明かしてくれました
昨年、高校を卒業したばかりの4月に自分の店を開業した毛利友紀乃さんは、創業後3ヵ月足らずで行列店にまで成長させた。つまり彼女は、ラーメン界で最も若い成功者といえる人物である。人気の原因はキュートなルックスと若さだけではない。最初は興味半分の客も来るだろうが、味が平凡ならリピート客は生まれない。当然、実力が支持されて人気が出ているのだ。
ラーメン界には珍しい女のコである上にこの若さ。スゴすぎるわ。こりゃラーメンのことだけじゃなく、どんな人間性なのかも気にならない？てことで、営業時間外に直撃して激レアな私服姿をゲットしつつ、プライベートなことまで根掘り葉掘り聞いてきたぞ!!
――なんでラーメン屋さんになりたいと思ったの？
「子供の頃からラーメンが大好きだったんです。家族でよく食べていました。でも、昔から自分でお店をやりたいと思っていたワケではなかったですね」
――開業はいつ決心したの？
「高校を卒業する直前です。将来何をやりたいのか、ずっと決まらなくて……。何も目標が決まらないまま大学に行っても、遊んで過ごして、いつの間にか就職活動の時期になるに決まってます。そこから慌てて『私は何をやりたいんだろう？』って考えたんじゃ、大学に行く意味がないです」
――オープン日は？
「昨年の4月13日です」
――卒業直前に決めたんだよね？
「はい。3月に決心して、オリジナルのラーメンを研究して、ひっそりとオープンさせました♪」
――短い準備期間でよくハイレベルなラーメンを作れたねえ！
「父が居酒屋をやっていて、よく余った食材を家に持ち帰るんですよ。それを使って自分や弟や妹のために料理を日常的に作っていたからですかね」
3 名前： プレセペ星団(関西・東海) 投稿日：2012/04/30(月) 22:21:12.01 ID:tzc4DJaz0
オヤジー替玉
10 名前： カノープス(SB-iPhone) 投稿日：2012/04/30(月) 22:23:05.13 ID:824ToeKqi
替え玉だけにチェンジ
16 名前： 百武彗星(広島県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:25:04.77 ID:wBEalJpK0
ワカメラーメン希望
21 名前： バーナードループ(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:26:54.99 ID:4XEYX+jk0
調理師免許いるんじゃないの？
親の傀儡だろこれ
66 名前： ブレーンワールド(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:45:44.99 ID:7dgcKXZx0
>>21
調理師免許が必要な職業は存在しない。
店やるのに必要なのは「食品衛生管理責任者」の資格だけ。
それは一日講習受ければ誰でももらえる。
71 名前： ダークエネルギー(神奈川県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:50:43.79 ID:eCCZPYpo0
>>66
じゃ、なんのための免許？
73 名前： 地球(チベット自治区) 投稿日：2012/04/30(月) 22:52:39.72 ID:6YwFyJ4c0
>>71
調理師免許を持っていると「調理師」と名乗る事ができる
29 名前： 海王星(やわらか銀行) 投稿日：2012/04/30(月) 22:29:28.50 ID:v6TgFy0G0 [1/2]
髪の毛纏めるくらいしろよ。
ルックスで売る気満々じゃねーか。
34 名前： 亜鈴状星雲(大阪府) 投稿日：2012/04/30(月) 22:30:58.63 ID:tdDNY9yl0
なんでおっぱいアピールなん
35 名前： 木星(大阪府) 投稿日：2012/04/30(月) 22:30:58.61 ID:SxJL6x+w0
美人の姉ちゃんが作るラーメン＞＞＞＞＞２０年修行したオッサン
37 名前： 冥王星(埼玉県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:32:04.37 ID:S2yw8M4g0 [1/5]
小汚い態度でかいおっさんが作ってるより若い女の方が良いわな
でも飲食店ってほんと休む暇ないし若いのに苦労してそうだ、遊びたいだろうに
42 名前： グレートウォール(芋) 投稿日：2012/04/30(月) 22:34:16.33 ID:kem7SOu80
なんつーか「美人」っ形容詞が
無秩序に使われすぎてるね。
55 名前： エイベル2218(東日本) 投稿日：2012/04/30(月) 22:41:18.64 ID:znQyhtk20 [1/2]
飲食店開業するのにいくらかかると思ってんだよ
やる事が決まらずに始めてみましたキャピッ
アホか
57 名前： 3K宇宙背景放射(WiMAX) 投稿日：2012/04/30(月) 22:41:29.49 ID:rikFn89E0
どうせ微妙だろうと思ったらマジで可愛いな
58 名前： レグルス(岩手県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:42:57.90 ID:Y9q/y8uE0
ラーメンの味じゃ無くてこの娘目当てだろ…
東京出張の時は絶対行くぞ～
62 名前： 褐色矮星(岡山県) 投稿日：2012/04/30(月) 22:44:27.80 ID:OynEpeBa0
ラーメン屋って個人でやって儲かりやすい稀有な例だよね
72 名前： カペラ(東京都) 投稿日：2012/04/30(月) 22:52:39.65 ID:km+3CZZEP
腕組んでねーじゃん
そんなんじゃ一流になれねーぞ
腕組んで胸強調しろ
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