飲酒時にトマトを食べると血中アルコール濃度が低下することが判明！

1 名前： アークトゥルス(秋田県) 投稿日：2012/05/25(金) 17:01:57.45 ID:zV343y6k0 ?PLT(12223)

飲酒時にトマトを食べると、血中アルコール濃度が低下 - カゴメなどが確認
http://news.mynavi.jp/news/2012/05/25/142/index.html

アサヒグループとカゴメは5月25日、飲酒時にトマトを一緒に食べることで、血中のアルコール濃度が低下することをヒトによる試験での評価により明らかにした。同成果の詳細は、5月18日から20日にかけて行われた「第66 回日本栄養・食糧学会大会」にて発表された。

アサヒグループとカゴメでは、2009年よりアルコールと野菜の関係について共同で研究に取り組んできており、これまでの共同研究によってトマトの投与がアルコール代謝を促進させることを動物実験にて確認していた。

今回の研究では動物実験の成果をもとに、ヒトでの効果の検証と、そのメカニズムの探索を行った。その結果、ヒトにおいてトマトジュースとアルコールを同時摂取すると、トマトジュースを飲んでいない場合と比較して、血中のアルコール濃度や体内に留まる量が平均で約3割減少し、体内からのアルコール消失も50分早まることが確認され、この結果から、トマトとアルコールを一緒に採ると、酔いの回りが緩やかになり、飲酒後の酔い覚め(体内からアルコールが消失された状態)も早まる可能性が示されたという。

3 名前： 大マゼラン雲(大阪府) 投稿日：2012/05/25(金) 17:02:55.80 ID:rzdOyQt40
トマト食いながら運転すればおｋ？




5 名前： カロン(東日本) 投稿日：2012/05/25(金) 17:05:10.14 ID:RfXF9UjC0 [1/3]
ブアッディマリーはいくら飲んでも酔わないってことだな




6 名前： はくちょう座X-1(東京都) 投稿日：2012/05/25(金) 17:06:11.24 ID:LOOs3RcMP
年寄りの「昔のトマトはこんなにうまくなかった」話はもう飽きた




7 名前： 環状星雲(千葉県) 投稿日：2012/05/25(金) 17:08:06.46 ID:YmoFuTqv0
レッドアイ最強説きたか




8 名前： ベテルギウス(dion軍) 投稿日：2012/05/25(金) 17:09:37.61 ID:I9WpVUSV0 [1/2]
サウナがいいとか言ってたやつ出てこい




9 名前： 環状星雲(岐阜県) 投稿日：2012/05/25(金) 17:10:02.50 ID:CGejdGkU0
二日酔いのときにトマトジュースうまいもんな




13 名前： はくちょう座X-1(四国地方) 投稿日：2012/05/25(金) 17:11:53.95 ID:6g/4c4YsP
そんなに酔いたくないなら飲むなよと思うんだが




15 名前： パラス(長野県) 投稿日：2012/05/25(金) 17:14:32.14 ID:d580tFCL0
レッドアイって一石二鳥なん(´･ω･`)




17 名前： ハッブル・ディープ・フィールド(北海道) 投稿日：2012/05/25(金) 17:18:08.96 ID:G+7CR4YPO
酒飲んでるときはトマトジュースだな